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买酸奶别误购“含乳饮料”
来源:开云平台app下载    发布时间:2024-10-11 03:39:06

  近来,四川省维护顾客权益委员会发出新的消费警示:买酸奶别误购“含乳饮料”!

  现在,各类避暑食物正进入出售旺季,四川省维护顾客权益委员会工作人员通过查询发现:在一些商场约有近一半的所谓“酸奶”其实是含乳饮料;一些含乳饮料用大号字标出“酸奶”、“酸牛奶”、“优酸乳”等官样文章的产品的姓名,只要仔细看才干发现周围还还有几个要害小字“乳饮料”、”饮料”。乃至一些闻名的乳制品企业也这样做。

  四川省维护顾客权益委员会介绍说,实际上“酸牛奶”与“含乳饮料”是两个不同的概念。就配料而言,“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶领域,其蛋白质含量≥2.9%;而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂。而且国家标准明确规定,在“含乳饮料”中答应增加少数防腐剂“山梨酸”,但在“酸牛奶”中则制止运用。“含乳饮料”可分为制造型和发酵型,制造型制品中蛋白质含量不低于0.1%称为“乳饮料”;另一种发酵型制品中蛋白质含量不低于0.7%称为“乳酸菌饮料”,都有别于“酸牛奶”。二者营养价值不同较大,“酸牛奶”中富有丰厚的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质,而“含乳饮料”中的营养成分含量仅有“酸牛奶”的1/3左右,而且很少含有活体乳酸菌。

  四川省维护顾客权益委员会上一年春季曾对成都市场上的“酸奶”进行了一次比较实验,发现有的厂商成心混杂二者差异,致使顾客误将“含乳饮料”当“酸奶”购买。为维护顾客的知情权和获悉权,四川省维护顾客权益委员会曾书面主张有关部门对此赶快予以标准。但一年之后,四川省维护顾客权益委员会发现,这种标识误导现象仍有扩展之势。